Организаторы Almaty Food Fest ожидают более 15 тыс. гостей
20 августа 2024, Алматы, Казахстан. – Международный гастрономический фестиваль Almaty Food Fest пройдет в южной столице уже в третий раз. По традиции этот праздник становится раем для гурманов, удивляющим многообразием кухонь мира, фермерскими и hand-made изделиями и, конечно, насыщенной развлекательной программой. Организатором события выступает Управление туризма г.Алматы.
Ежегодный обзорный отчет Торговой ассоциации приключенческих путешествий за 2023 год показал, что к ТОП-3 популярных видов активного отдыха относятся гастрономические мероприятия наряду с пешими походами и культурными турами. Так, интерес к кулинарным событиям остается стабильно высоким на протяжении последних нескольких лет.
— Большое количество туристов интересуются погружением в местную культуру. При этом возможность попробовать различные национальные блюда играет важную роль при выборе направления для путешествий. И гастрономические фестивали могут стать знаковыми в этом тренде. Так, Almaty Food Fest 2024 предоставит иностранным гостям и жителям нашего города уникальную возможность глубже понять историю, культуру, традиции и образ жизни страны. Кроме того, фестиваль вносит вклад в продвижение Алматы на гастрономической карте мира, стимулирует развитие въездного и внутреннего туризма, а также способствует привлечению представителей известных международных ресторанных рейтингов, — комментирует Галия Токсеитова, руководитель Управления туризма г. Алматы.
Традиционно Almaty Food Fest 2024 будет проходить в течение двух дней, а именно 24-25 августа. На это время площадь им. Абая (перед Дворцом Республики) превратится в гастрономический городок, где будут представлены около 50 ресторанов различных национальных кухонь мира и более 30 фермерских и hand-made киосков. Кроме того, гости мероприятия смогут принять участие в конкурсах, розыгрышах, мастер-классах, насладиться кулинарными шоу и музыкальными выступлениями.
— Каждое путешествие таит в себе новые, уникальные открытия, обогащая наш внутренний мир и душу. Ничто не отражает культуру, историю и особенности страны лучше, чем ее кухня. Она глубоко вплетена в наши гены и семейные традиции. Казахская кухня удивительно точно передает величие прошлого. Мир меняется, и кухня, конечно, тоже. Новые экономические, культурные и технологические парадигмы побуждают нас переосмыслить прошлое. Я с удовольствием принял приглашение принять участие в Almaty Food Fest 2024. Возможность внести свой вклад в развитие современной казахской кухни является для меня честью, чему я очень рад, — отмечает Жером Кустияс, специально приглашенный французский шеф-повар, обладатель звезды «Мишлен».
Стоит добавить, что в этом году организаторы также подготовили увлекательный барбекю-конкурс среди поваров стран-участниц ШОС (Шанхайская организация сотрудничества). А в числе иностранных гостей свое участие уже подтвердили представители блогосферы Китая, СНГ, ОАЭ и других стран. Ожидается, что за два дня Almaty Food Fest 2024 посетят более 15 тысяч человек.
