8 августа 2018 года в кулинарной студии Compote, по адресу Кабанбай батыра 83, состоялся кулинарный мастер-класс чешской кухни в честь празднования международного дня пива от алматинского кулинарного блогера Максима Гринкевича при поддержке пивоваренной компании Carlsberg. Кулинарная студияCompote специализируется на проведении уникальных мастер-классов открытого и закрытого характера. Ведущими мастер-классов были такие известные шеф-повараиз лучших ресторанов города Алматы, как Артём Евдокимов (GATO), Доминик Калк (LaTartine), Константин Третьяков (DelPapa) и многие другие. Главным организатором и спонсором мероприятия является пивоваренная компанияCarlsberg, которая является одной из крупнейших пивоваренных компаний Казахстана. Максим Гринкевич не случайно был выбран ведущим мастер-класса. Как выяснилось в ходе дружественных бесед в процессе готовки блюд, Максим давно состоит в партнерских отношениях с компанией и даже когда-то являлся её сотрудником в качестве юриста. Национальной кухней мастер-класса выбрана чешская, так как именно в чешских рецептах часто присутствует пиво. В ходе мастер-класса было приготовлено два удивительных блюда чешской кухни: картофельный салат на белом вине и вкуснейшие бараньи рёбрышки тушеные с тёмным пивом. Основной целью данного мероприятия было желание показать разнообразие в употреблении пива не только выпивая кружечку пенного, но и используя в приготовлении невероятно вкусных блюд. Посетители мастер-класса получили универсальный урок чешкой кухни и море непередаваемых и ярких эмоций от созданной организаторами атмосферы.
Автор статьи: Тарцаева Евгения
Фотограф -Арцишевская Александра
ссылка на фотографии
https://www.facebook.com/pg/Almatycitystyle-1927882060812445/photos/?tab=album&album_id=2104184579848858&__xts__%5B0%5D=68.ARBTjrCWH5A7cKYEvyM3XbPZ3YPlqymkKPXwX4nC3v3V-x_MAljMyXdG1BYJ5u9kbJ2wTli7o-sQh-9oABWg0-Q8KEESrRImro05b1K9_9nL369fsU9m8BuKkOW-z6zg7hM3aijFwTOB&__tn__=-UC-R
